Autore: Davide Basili

Spesso capita che, appena finito pranzo, specie se si mangia in fretta,  non ci si senta del tutto sazi. Per questo, i ricercatori dell’Università di Vienna, insieme con quelli della Technische Universität di Monaco di Baviera (TUM), hanno effettuato uno studio interessante che svela come, usando la giusta quantità di olio d’oliva, la fame passi.

Per arrivare a questa conclusione, l’equipe ha osservato al microscopio 4 diversi grassi: il burro, l’olio di colza, l’olio d’oliva e lo strutto, e ha potuto osservare come alcuni di questi, contengono alcuni elementi in grado di dare un maggiore senso di sazietà.

Peter Schieberle, che ha guidato la ricerca, ha spiegato che è stato osservato il comportamento di un gruppo di volontari per circa 3 mesi, i quali hanno assunto, quotidianamente, uno yogurt speciale arricchito con i 4 diversi grassi.

“L’olio d’oliva ha dimostrato l’effetto di sazietà maggiore. Il gruppo che ha mangiato lo yogurt con l’olio d’oliva aveva nel sangue la maggiore concentrazione di serotonina, l’ormone della sazietà” ha illustrato lo scienziato, puntualizzando come  “durante il periodo di studio, nessun membro del gruppo ha registrato un aumento della percentuale di grasso corporeo o del peso”.

Cos’ha quindi di speciale l’olio d’oliva? I ricercatori sembrano aver trovato la risposta, anche se sono ancora necessarie altre analisi per eventuali accertamenti ed indagini. Si tratterebbe dell’esanale, che è presente nell’olio in due diverse forme, e che non solo rallenta il calo glicemico, facendo passare la fame, ma è un ottimo elemento per ridurre l’assorbimento di glucosio da parte delle cellule del fegato.

Davide Basili
20 marzo 2013

“La maggior parte dei pazienti con emicrania o cefalea a grappolo non ha attività sessuale durante gli attacchi di mal di testa ma i nostri dati suggeriscono, tuttavia, che il sesso può portare a un alleviamento dei sintomi o alla loro scomparsa”: così si legge in una ricerca tedesca pubblicata su Cephalalgia, la rivista ufficiale della International Headache Society.

I neurologi dell’Università di Munster, infatti, hanno esaminato 400 pazienti in cura da più di due anni per via di disturbi di emicrania e cefalea a grappolo, e sono giunti alla conclusione di come il fattore sesso sia determinante per curare quello che comunemente viene definito il classico mal di testa, solitamente usato come scusa numero uno per non avere rapporti con il proprio partner.

Dallo studio è infatti emerso che tra coloro che avevano fatto sesso durante un terribile attacco di emicrania, ben la metà, durante l’attività sessuale, ha notato che i sintomi si erano alleviati. Inoltre, in un caso su cinque, il dolore passava del tutto, tant’è che molti pazienti, in particolari gli uomini, hanno ammesso di utilizzare “l’atto sessuale come terapia”.

Per giustificare come la sex therapy possa essere considerata un vero e proprio elisir contro il mal di testa, gli studiosi hanno spiegato che, durante l’atto, vengono rilasciate le endorfine, dei neurotrasmettitori che, essendo antidolorifici naturali, agiscono sul sistema nervoso riducendo o facendo scomparire del tutto i sintomi del mal di testa.

Davide Basili
7 marzo 2013

Dai risultati ottenuti dal sondaggio effettuato nel 2012 dall’Associazione italiana di chirurgia plastica, emerge che nell’ultimo anno, nel campo dell’estetica, c’è stato un vero e proprio crollo degli interventi chirurgici per le protesi al seno, che fino al 2011 erano invece considerate le operazioni più gettonate e diffuse. Si registra una percentuale di circa il 10% in meno e la causa, secondo Giovanni Botti, presidente dell’Associazione Italiana di Chirurgia Plastica Estetica (AICPE) è da ricercare nel fatto che la mastoplastica è sta coinvolta, volontariamente o meno, nello scandalo delle protesi Pip: questo ha fatto sì che il numero di donne che volevano ritoccarsi il seno diminuisse, in quanto l’intervento non sembrava più incentivare la gente e soprattutto è stata messa in discussione la sua buona risuscita.

Con grande sorpresa di tutti, esperti e chirurghi compresi, durante lo scorso anno c’è stato invece un vero e proprio aumento dei clienti, sia uomini che donne, che ricorrono alla liposuzione per togliere il grasso in eccesso. Il motivo principale sembra essere lo stesso per tutti i pazienti, come spiega Botti: “Con l’innesto di grasso si inietta del grasso precedentemente prelevato da una zona del corpo in un’altra Piace perché consente di ottenere risultati naturali utilizzando tessuto proprio e non sostanze di sintesi o protesi”.

I dati, che sono stati esposti durante il convegno “Chirurgia estetica: facciamo il punto”, svoltosi a Firenze, vedono poi al secondo posto nella classifica delle operazioni più in voga al momento, la blefaroplastica, ovvero il ringiovanimento dello sguardo, e a seguire il trapianto di grasso autologo, la vera novità del 2013. Un intervento che permette di ripristinare i volumi su diverse parti del corpo, come sulle cicatrici, sul seno, per rialzarlo o per dare l’effetto di una simmetria perfetta, o sul volto, andando a riempire con il grasso i solchi naso-bocca. Operazione questa, vietata alle persone magre, che non dispongono di massa in eccesso.

Davide Basili
3 marzo 2013

Il cibo dei fast food, oltre ad essere considerato spazzatura, è anche poco salutare per i bambini ed adolescenti, esponendoli a rischio di asma. A sostenerlo è una ricerca condotta dall’International Study of Asthma and Allergies in Childhood (ISAAC) pubblicata sulla rivista medica britannica “Thorax”. Secondo i dati riportati, se i giovani consumano mediamente 3 pasti alla settimana presso ristoranti come McDonald’s o Burger King, sono a rischio di sviluppare la patologia respiratoria.

Questo perché, secondo i ricercatori, questi cibi sono una vera e propria minaccia alla salute sia per i bambini che per gli adolescenti. Per quanto riguarda coloro che hanno tra i 6 e i 7 anni, la percentuale ammonta al +29% rispetto ai coetanei che seguono un’alimentazione sana ed equilibrata. Per chi ha invece tra i 13 e i 14 anni, il rischio di asma sale al 39%.

I giovanissimi che invece, al contrario, consumano circa 3 volte a settimana frutta e verdura, godono di una percentuale di pericolo di attacco pari a solo 14%, dato che scende a 11% nel caso dei teenagers.

Queste i risultati dell’indagine che ha coinvolto 31 Paesi, sia quelli più sviluppati che quelli appartenenti al cosiddetto Terzo Mondo, e che ha dimostrato come il pericolo di asma vada di pari passo con l’aumento dell’obesità.

Problema che va anche chiaramente ricondotto allo sviluppo legato all’alimentazione mondiale, e che può essere anche la causa di crescita di eczemi e riniti gravi: “Se le associazioni tra fast food e prevalenza di sintomi di asma, rinocongiuntiviti ed eczema sono causali, allora le conclusioni assumono un maggiore significato per la salute pubblica considerando la crescita mondiale di consumo di fast food”.

Davide Basili
19 gennaio 2013