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Perdere peso e stare in salute è possibile

Perdere peso e stare in salute è possibile

Chiunque di noi, tranne pochi fortunati, ha pensato, almeno una volta nella vita: “dovrei perdere qualche chilo”. Cercare su internet “come dimagrire velocemente” o “come perdere peso senza fatica” può… Continua »

Latte e derivati: verità e falsi miti

Latte e derivati: verità e falsi miti

Parlare di formaggio oggi giorno è diventato complicato e cercare eliminarlo dalla tavola ancora di più. Circolano molte notizie sul latte ed i suoi derivati e capire se effettivamente è… Continua »

Beviamo latte da 7500 anni

Beviamo latte da 7500 anni

Durante l’ultima éra glaciale il latte era essenzialmente una tossina per gli adulti perché, a differenza dei bambini, questi non potevano produrre l’enzima lattasi, necessario per digerire il lattosio, il… Continua »

Proprietà nutrizionali dell’ananas… è vero che brucia i grassi?

Proprietà nutrizionali dell’ananas… è vero che brucia i grassi?

In questo periodo stagionale, uno dei consigli dei nutrizionisti è quello di consumare una buona quantità di frutta e verdura di stagione. In particolar modo, la frutta estiva possiede la… Continua »

L’inefficacia delle diete restrittive

L’inefficacia delle diete restrittive

“Ci vuole un fisico bestiale” recitava il titolo di una canzone di Luca Carboni…ed il nostro fisico può diventare “bestiale” in senso positivo o negativo del termine, a seconda di… Continua »

La salute comincia a tavola

La salute comincia a tavola

L’argomento “sana alimentazione” è sempre più presente nelle informazioni che quotidianamente ci forniscono i mass media. La logica conseguenza è che il nostro stato di salute attuale dipende in gran… Continua »

Scoperta l’età del formaggio. La sua lavorazione è conosciuta da 7500 anni

Scoperta l’età del formaggio. La sua lavorazione è conosciuta da 7500 anni

Quando è nato il formaggio? E’ una domanda che può sembrare banale, salottiera, priva di qualsiasi utilità pratica; senza contare la mancanza di prove concrete che supportino un eventuale abbozzo… Continua »

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Tema a cura di Scienze Naturali.