Tutti noi conosciamo molto bene i cetacei e i loro comportamenti: sappiamo che sono ottimi nuotatori, che possono immergersi a grandi profondità per lunghi periodi, che “saltano” o “sbuffano” per respirare, oppure sono tristemente famosi per la caccia che l’uomo ha sempre dato loro per trarne profitto o semplicemente sussistenza portandoli quasi all’estinzione. Ma cosa […]

“Ho trovato larghe parti del fondale coperte di olio e di fuliggine, insieme a stelle marine, granchi e vermi acquatici, morti soffocati”. Sono queste le prime parole di Samantha Joye, ricercatrice dell’Università della Georgia, che ha condotto, lo scorso dicembre, la sua quinta missione nel Golfo del Messico, per indagare sugli effetti della famigerata fuoruscita […]

Anguilla: il nome di questo pesce ci fa venire in mente diverse cose, più o meno in sequenza. Prima di tutto la forma, che la fa assomigliare di certo più a una biscia d’acqua che non a un pesce. Poi a piatti prelibati, ma a anche a fasi di allevamento e di preparazione che hanno […]